Ratatuille

Ratatuille

En esta ocasión os traemos una receta de unos amigos argentinos, el Ratatuille. Este un plato típicamente francés y es un plato sumamente sencillo y fácil de cocinar. Se sirve como entrante o a modo de ensalada para acompañar otras comidas. Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 berenjena 1 calabacín 1 hoja de laurel … Leer más Ratatuille

Baba Ghanush un plato seductor

Berenjena hecha baba ghanush

Esta vez vamos a cocinar Baba Ghanush, Baba Ganuch o Baba Ganuj, un plato muy sencillo y muy rico, ya veréis. El ingrediente rey es la berenjena mezclada con tahina (semillas de sésamo molidas) y otros ingredientes que ahora veremos.  Es un plato que seduce, una vez que se empieza es difícil dejar de comerlo. … Leer más Baba Ghanush un plato seductor